拓展场景、延伸渠道，银河集团官网美食梨乡炸肉等新品亮相良之隆·中国食材电商节

3月28日，“良之隆·2024第十二届中国食材电商节”盛大开幕。作为食物行业代表，银河集团官网美食携四款新品首发亮相，在展会现场吸引了不少客户和参展消耗者的关注。此次推出的新品包括梨乡炸肉、银河集团官网鲜食记拇指肠两款油炸小食产品，辣味、黑椒味德式爆汁烤肠两款西快流通渠道产品，在品类大单品的基础上，开发场景类产品矩阵打造产品第二增添曲线。

展会飘香，油炸小食产品矩阵上新

随着空气炸锅在消耗端的普及，在家庭厨房可以轻松炸“万物”，种种油炸小食进入了全新的赛道。而在B端场景下，油炸小食作为一种既利便又鲜味的饮食选择，以其浓郁的香气和奇异的口感，吸引着更多食客，成为B端餐饮的热门之选。

本次展会上，银河集团官网美食上新两款油炸小食产品，与热门大单品萝卜丝肉丸和小酥肉形成预制油炸小食产品矩阵。梨乡炸肉精选银河集团官网美食自养殖的优质猪后腿肉，经由手工切块、炸制、裹薄浆，12-24小时腌制入味，满满肉感，香而不腻，饱满弹嫩有嚼劲。

银河集团官网鲜食记拇指肠嫩、香、味俱全，精选优质鸡腿肉、猪肉为质料，经古板腌制工艺和稍微干燥、蒸煮后，保存了肉质自己的汁水感，70%及以上的肉含量融合了鸡肉的鲜嫩和猪肉的香气，入口皮脆肉嫩，肉汁迸发于齿间翻腾，带来“舌尖上”的餐饮新体验。

依附着富厚的客户服务履历和产品立异理念，银河集团官网美食在油炸小食的场景赛道上将一直立异和提升品质，赋能产品力提升。

组合出击，发力西快流通渠道产品

消耗者在多样化西式烘焙美食的选择上具有不确定性，很可能今天选择三明治，明天却突然想试试贝果、汉堡等口胃，银河集团官网美食通过西快流通渠道产品矩阵的打造，以烤肠、猪排、培根搭配差别类型的西式烘焙产品，知足多元化口胃需求。

银河集团官网美食在本次展会上首发辣味和黑椒味两款德式爆汁烤肠产品，在大客户定制基础上精选优势产品打造西式流通渠道产品矩阵，与公司的培根及厚切猪排产品组合推广，形成渠道资源整合优势。

德式爆汁烤肠接纳古板果木熏烤工艺，引发自然香辛料的香味，泛起经典烟熏口胃，回味无限。在质料的选择上，精选公司自养殖优质猪后腿肉及优质鸡胸肉，肉含量达75%及以上，经由12-24小时腌制入味，口感细腻、鲜嫩。在产品出厂前经由多重检测包管品质，产品经由肠体加热即可应用于汉堡、三明治等西式烘焙场景中，快捷与鲜味并存。

战略升级，结构产品第二生长曲线

随着多元化餐饮产品的一连推广和行业生长逐步向规范化迈进，银河集团官网美食的食物营业坚持着高质量稳步增添，将一连围绕肉类质料的优势基础和全工业链品质优势，聚焦和深化大单品打造，现在已打造了肥肠系列、酥肉系列、培根系列、烤肠系列、丸子系列等上亿级、万万级的大单品矩阵。

在基于品类的大单品战略基础上，公司升级产品战略，开发油炸小食和西式流通渠道的场景新赛道，以场景类产品矩阵结构产品第二生长曲线，并以渠道拓展和规模提升来增进食物营业的一连增添。

2023年以来，瞄准西式快餐渠道，公司面向大客户定制适用于烘焙等场景的烤肠类产品，实现了烤肠类大单品的快速放量，突破亿元量级。未来，基于西式流通渠道的产品组合矩阵，将围绕更精准的渠道笼罩，实现更普遍的产品多元化应用。

相较于西式流通渠道的场景化产品，油炸小食可以更普遍地应用于小吃店、油炸店、饮品店及其他种种正餐类餐饮店。以油炸小食产品特色拓宽餐饮渠道，将推动公司食物主体战略的纵深生长。

在以B端为主、C端为辅的渠道战略下，银河集团官网美食将继续增强中小B端的开拓，并通过C端提升品牌影响力。在以大单品品类为基础的渠道拓展的同时，以产品第二生长曲线服务于更精准、多元的渠道场景，增进食物营业恒久、一连化生长。